淡菜〈溫〉
唐代：孟詵
（一）補五臟，理腰香港腳，益陽事。能消食，除腹中冷氣，消 癖氣。亦可燒，令汁沸出食之。多食令頭悶、目暗，可微利即止。北人多不識，雖形狀不典，而甚益人。〔嘉補〕
（二）又云，溫，無毒。補虛勞損，產后血結，腹內冷痛。治癥瘕，腰痛，潤毛發，崩中帶下。燒一頓令飽，大效。又名殼菜，常時頻燒食即苦，不宜人。與少米先煮熟后，除肉內兩邊 及毛了，再入蘿卜，或紫蘇、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔嘉補〕
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唐代：孟詵
（一）補五臟，理腰香港腳，益陽事。能消食，除腹中冷氣，消 癖氣。亦可燒，令汁沸出食之。多食令頭悶、目暗，可微利即止。北人多不識，雖形狀不典，而甚益人。〔嘉補〕
（二）又云，溫，無毒。補虛勞損，產后血結，腹內冷痛。治癥瘕，腰痛，潤毛發，崩中帶下。燒一頓令飽，大效。又名殼菜，常時頻燒食即苦，不宜人。與少米先煮熟后，除肉內兩邊 及毛了，再入蘿卜，或紫蘇、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔嘉補〕