土瓜(救荒本草)
清代:盧之頤
【氣味】苦寒,無毒。
【主治】邪熱,解勞之,清心,明目。
【核】曰∶苦瓜,副名癩葡萄、錦荔枝。所在都有,閩廣尤多。四五月下子,生苗,引蔓長丈余,有澀毛。葉類野葡萄,莖間卷須,亦若葡萄之絡(luò)絆也。七八月作小花,黃色五瓣。
結(jié)實(shí)如雞卵,皮上 癩,宛若荔枝殼狀,初生青色,熟則黃赤,內(nèi)有紅瓤,丹紅如血,殼極苦,瓤最甜,瓤中裹子,形扁色褐,似木鱉子狀。閩廣者,瓜長尺許,他處則圓短,但本大末銳耳。取殼皮青翠者,煮肉作羹,及鹽醬充蔬味,雖苦澀,頗有清韻,善解熱惱也。根如胡蘿卜,質(zhì)柔且滑,削挺作導(dǎo),用泄腐穢耳。
【 】曰∶苦瓜,苦詮味。瓜象形,象實(shí)綴在須蔓間也。殼苦瓤甜,因名苦瓜。生時(shí)青碧,熟則丹黃,水火通明,土金授受際也。形類荔實(shí),又狀人心,瓤肉正赤如凝血,殼皮痱猶 刺,第柔滑若膚肌,罔同荔刺之辣手。借此形色,持維中土,遞襲容平,乃得懲煩雪躁,息肩勞乏,頓開心目,轉(zhuǎn)熱惱為清涼地矣。根 膩澤,削挺作導(dǎo),通因塞用,特易易耳。
盧之頤
盧子頤,字子繇(一作子由),原字晉公。自稱蘆中人,浙江錢塘(今杭州)人,生于明萬歷二十七年(1599),卒于清康熙三年(1664)。盧氏天資聰穎,其父盧復(fù)又為名醫(yī),幼年承受家學(xué),醫(yī)道超出同輩。盧氏論病,以禪理參證醫(yī)理,善治奇疾,名重一時(shí)。然其性負(fù)氣凌物,時(shí)人毀譽(yù)參半。晚年雙目相繼失明,猶著述不輟。著作除本書外,尚有《痎瘧論疏》《金匱要略論疏》《學(xué)舌診則》等書。
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