石斛
清代：葉桂
氣平．味甘．無毒．主傷中．除痹．下氣．補五臟虛勞羸瘦．強陰益精．久服濃腸胃．（酒浸曬）
石斛氣平．稟天秋降之金氣．入手太陰肺經．味甘無毒．得地中正之土味．入足太陰脾經．甘平為金土之氣味．入足陽明胃、手陽明大腸經．氣降味和．陰也．陰者中之守也．陰虛則傷中．甘平益陰．故主傷中．痹者閉也．血枯而澀．則麻木而痹．甘平益血．故又除痹．肺主氣．肺熱則氣上．氣平清肺．所以下氣．五臟藏陰者也．陰虛則五藏俱虛．而不勝作勞．勞則愈傷其真氣矣．五臟之陰．脾為之原．脾主肌肉．故五藏虛勞．則肌肉消瘦也．甘平益陰．所以主虛勞而生肌肉也．陰者宗筋也．太陰陽明之所合也．石斛味甘益脾胃．所以強陰．精者陰氣之英華也．甘平滋陰．所以益精．腸者手陽明大腸也．胃者足陽明胃也．手足陽明屬燥金．燥則腸胃薄矣．久服甘平清潤．則陽明不燥．而腸胃濃矣．
【制方】
石斛同麥冬、五味、人參、白芍、甘草、杞子、牛膝、杜仲．理傷中．補虛勞．強陰益精．同麥冬、白茯、陳皮、甘草．治胃熱四肢軟弱．專一味．夏月代茶．健足力．
葉桂
葉桂（公元1666年～公元1745年），字天士，號香巖，別號南陽先生。江蘇吳縣（今蘇州）人。祖籍安徽歙縣，其高祖葉封山從安徽歙縣藍田村遷居蘇州，居上津橋畔，故葉桂晚年又號上津老人。 葉桂是清代著名醫學家，四大溫病學家之一。
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