薄荷
清代：葉桂
氣溫．味辛．無毒．主賊風傷寒發汗．惡氣心腹脹滿．霍亂．宿食不消．下氣．煮汁服．亦堪生食．薄荷氣溫．稟天春升之木氣．入足厥陰肝經．味辛無毒．得地西方之金味．入手太陰肺經．氣味俱升．陽也．傷寒有五．中風傷寒濕溫熱病溫病是也．賊風傷寒者中風也．風傷于衛．所以宜辛溫之味以發汗也．惡氣心腹脹滿．蓋脹之惡氣必從肝而來．薄荷入肝．溫能行．辛能散．則惡氣消而脹滿平也．太陰不治．則揮霍擾亂．薄荷辛潤肺．肺氣調而霍亂愈矣．飲食入胃．散精于肝．肝不散精．則食不消．薄荷入肝辛散．宿食自消也．肺主氣．薄荷味辛潤肺．肺潤則行下降之令．所以又能下氣也．以氣味芳香．故堪生食也．
【制方】
薄荷同漆葉、苦參、何首烏、麻仁、荊芥、生地、蒺藜、蒼術、菖蒲．治大麻風．專為末．蜜丸．治風熱上壅．
葉桂
葉桂（公元1666年～公元1745年），字天士，號香巖，別號南陽先生。江蘇吳縣（今蘇州）人。祖籍安徽歙縣，其高祖葉封山從安徽歙縣藍田村遷居蘇州，居上津橋畔，故葉桂晚年又號上津老人。 葉桂是清代著名醫學家，四大溫病學家之一。
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