牛膝
宋代：蘇頌
牛膝（圖缺），生河內川谷及臨朐，今江淮、閩、粵、關中亦有之，然不及懷州者為真。春生苗，莖高二、三尺，青紫色，有節如鶴膝，又如牛膝狀，以此名之。葉尖圓如匙，兩兩相對；于節上生花作穗，秋結實甚細。此有二種∶莖紫，節大者為雄；青細者為雌。二月、八月、十月采根，陰干。根極長大而柔潤者佳。莖葉亦可單用。葛洪治老瘧久不斷者，取莖葉一把，切，以酒三升漬服，令微有酒氣。不即斷，更作，不過三劑止。唐·崔元亮《海上方》∶治瘧，用水煮牛膝根，未發前服。今福州人單用土牛膝根，凈洗，切，焙干，搗，下篩，酒煎。
溫服，云治婦人血塊極效。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。
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