竹
宋代：蘇頌
竹、淡竹、苦竹（圖缺），《本經》并不載所出州土，今處處有之。竹之類甚多，而入藥者，惟此三種，人多不能盡別。謹按《竹譜》∶ 字音斤，其竹堅而促節，體圓而質勁，皮白如霜，大者宜刺船，細者可為笛。苦竹有白有紫。甘竹似篁而茂，即淡竹也。然今之刺船者，多用桂竹。作笛別有一種，亦不名 竹。苦竹亦有二種∶一種出江西及閩中，本極粗大，筍味殊苦，不可啖；一種出江浙，近地亦時有，肉濃而葉長闊，筍微有苦味，俗呼甜苦筍，食品所最貴者，亦不聞入藥用。淡竹肉薄，節間有粉，南人以燒竹瀝者，醫家只用此一品，與《竹譜》所說大同而小異也。竹實今不復用，亦稀有之。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。
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