皂莢
宋代：蘇頌
皂莢（圖缺），出雍州川谷及魯鄒縣，今所在有之，以懷、孟州者為勝。木極有高碩者。此有三種∶《本經》云∶形如豬牙者良。陶注云∶長尺二者良。唐注云∶長六寸，圓濃節促直者，皮薄多肉，味濃大好。今醫家作疏風氣丸、煎，多用長皂莢；治齒及取積藥，多用豬牙皂莢。所用雖殊，大抵性味不相遠。九月、十月采莢，陰干用。張仲景治雜病方∶咳逆上氣唾濁，但坐不得臥，皂莢丸主之。皂莢杵末一物，以蜜丸，大如梧子，以棗膏和湯，服一丸，日三夜一服。崔元亮《海上方》∶療腹脹滿欲瘦病者，豬牙皂莢相續，量長一尺，微火煨去皮子，搗篩，蜜丸，大如梧子。欲服藥，先吃煮羊肉兩臠，呷汁三兩口后，以肉汁下藥十丸，以快利為度，覺得力更服，以利清水即停。瘥后一月以來，不得食肉及諸油膩。又治熱勞，以皂莢長一尺續成者，亦可須無孔成實者，以土酥一大兩，微微涂，于火上緩炙之，不得令酥下，待酥盡即搗篩，蜜丸如梧子大，每日空腹飲下十五丸，漸增至二十丸，重者不過兩劑，瘥。
其初生嫩葉芽以為蔬茹，更益人，核中白肉，亦入治肺藥。又炮核取中黃心嚼餌之，治膈痰吞酸。又米醋熬嫩刺針作濃煎，以傅瘡癬有奇效。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。