七星菌
明代：蘭茂
（附篦菌等十六種）
七星菌(模板附圖)（圖缺），生山中陰濕處，形似牛肝菌，背后有七點黃斑。
味甘美、辛，性平。無毒。
主治五勞七傷，諸虛百損，婦人尸勞、瘵癥，能殺癆蟲。人多忽其功效。
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二以上五色諸菌，人多不識，往往不細為分別，誤將毒菌視為無傷，致令毒殺，深為可憫。
今特一一分別詳明，使人知所采擇。凡有未識者，宜加姜米或金銀器同煮，倘有黑色，斷不可食。外有一種番腸菌，其形與見手青無異，采來撅開，亦系見手即為青黑，但其味苦麻，若誤食之，肚腹定為疼痛，解亦當以姜米及金銀器預為辨之，方無舛錯。蓋菌之種類甚多，不能盡述。五色諸菌外，復有反黃、反青、反白、反黑、反赤諸菌，不可食。又云∶所謂反者，若青面白背者是也，余可類推及二十三種，性各不同，亦并分別言之，以便臨時有所考察者也。
篦菌，形矮。有毒。
困木菌，微甘，性惡。
栗菌，苦，寒，人食多生癭滯氣。
桑花菌，味甘美。人難得食，食者強壯延年。
柏木菌，苦，寒。有小毒。
苦竹菌，有大毒。
楓菌，寒，澀。有毒。
麻菌，苦，寒。人食發瘡。
柳菌，散血。
人面菌，似雞 。有大毒。食之即死。
番腸菌，有大毒。
腐草菌，有毒。
馬蹄菌，形似馬蹄，味苦、澀。
胭脂菌，可為外科藥。
癩頭菌，味辛。食之令發蒼。
番花菌，背黑面赤，誤食損齒落發。
總之，青、黃、赤、白、黑五色菌可食。五菌之外，其色必雜色，必須種種審明，方可采用。倘毫厘有差，誤傷性命，切宜慎之！
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二
蘭茂
滇南名士蘭茂，字廷秀，號止庵。生于明洪武三十年（公元1397年），卒于成化十二年（公元1470年），云南省嵩明縣楊林鎮人，原籍河南洛陽。主要醫學著作有《滇南本草》三卷，附《醫門擥要》 1959年云南人民衛生出版社出版校訂本-三卷 1959年云南人民衛生出版社出版校訂本-三卷 二卷。《滇南本草·序》中自述：“余幼酷好本草，考其性味，辨地理之情形，察脈絡之往來，留心數年，合滇中蔬菜草木種種性情，并著《醫門攬要》二卷，以傳后世”。