還元參
明代：蘭茂
還元參（圖缺），生有水處。形似竹筍，初出包葉而生，出一軟苗，苗上開黃花，其根似人參，有橫直紋。（味甘而美。無(wú)毒）。采根久服，令人白胖，延年益壽。民族地區(qū)常作菜用，呼為牛菜。因牛食此草而生牛黃，故曰牛生草。
──務(wù)本卷一上
蘭茂
滇南名士蘭茂，字廷秀，號(hào)止庵。生于明洪武三十年（公元1397年），卒于成化十二年（公元1470年），云南省嵩明縣楊林鎮(zhèn)人，原籍河南洛陽(yáng)。主要醫(yī)學(xué)著作有《滇南本草》三卷，附《醫(yī)門擥要》 1959年云南人民衛(wèi)生出版社出版校訂本-三卷 1959年云南人民衛(wèi)生出版社出版校訂本-三卷 二卷。《滇南本草·序》中自述：“余幼酷好本草，考其性味，辨地理之情形，察脈絡(luò)之往來(lái)，留心數(shù)年，合滇中蔬菜草木種種性情，并著《醫(yī)門攬要》二卷，以傳后世”。
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