第一節 怎樣減肥
人們要想有一個苗條的身材，線條優美的體形就要防止身體發胖。要健美，就要減肥，首先要了解什么是肥胖。當體內脂肪積聚過多，體重超過標準體重的20％以上則為肥胖。要防治肥胖，還要了解產生肥胖的原因。身體發胖的原因很多，通常可分為單純性肥胖和繼發性肥胖。單純性肥胖最為常見，多由于進食量過多而消耗又少的緣故。當進食熱量超過機體的消耗，多余的物質，主要轉化為脂肪儲存在各器官組織內及皮下，使人發胖。男性脂肪多沉積在腹部，便有大腹便便之說，女性多堆積在乳房、臀部、腹部和大腿上部。肥胖者大多有怕熱多汗、動輒易喘易疲勞，還容易患高血壓、冠心病、高血脂癥、糖尿病和膽石癥等疾病。肥胖后增加人體各器官的負擔，成為加速衰老的原因之一。繼發性肥胖是由于其他神經或內分泌疾患引起的，如腦部損傷，炎癥或腫瘤，導致下丘腦或垂體病變時可引起肥胖。又如腎上腺皮質功能亢進、性腺功能不足、甲狀腺功能低下等均可使人發胖（詳見第一、二章）。因此，是否患肥胖癥要請專科醫生檢查，明確肥胖的原因和性質，若為單純性肥胖，可采取適當的減肥療法進行減肥，若是繼發性肥胖則應先治療原發性疾病。
二、減肥的基本原則肥胖的原因有多種多樣，減肥的方法也是名目繁多，而每一種減肥方法都各有其特點、要求和注意事項，因此，這里僅介紹幾點具有“共性”的減肥原則。
（一）持之以恒，堅持不懈 減肥必須保持經常性和系統性。不管選用哪種減肥方法，都要有“面壁十年圖破壁”的決心，持之以恒，不能“三天打魚，兩天曬網”。國內外凡是減肥卓有成效的人，他們共同經驗是貴在經常、持久而不間斷。只要選擇了合適的減肥方法，制訂了減肥計劃，就要堅持執行，不受任何因素干擾。如節制飲食，在家、在外（出差）要一個樣，不能在家節食，在外大吃大喝。又如體育等減肥方法，認為少作1～2次沒有什么關系，不會影響減肥效果，那樣沒有恒心和決心是收不到應有的減肥效果的。減肥不僅是形體的鍛煉，也是意志和毅力的鍛煉。
（二）循序漸進，計劃適度 選擇合適的減肥方法后要制訂適度的減肥計劃，要根據不同程度的肥胖制訂相應的減肥計劃。如采用體育減肥，是通過體育鍛煉達到減肥的目的，因此要掌握運動量的大小，尤其是重度肥胖，體質較差的人更要注意。運動量太小則達不到鍛煉的目的，起不到減肥作用；
運動量太大則超過了機體耐受的限度，反而會使身體因過度勞累而受到損害。其他的減肥方法也是一樣，計劃要適度，先易后難，由簡到繁，先輕后重。因此，采用各種減肥方法強調適量不疲，循序漸進，量力而行，不可急于求成，操之過急則往往欲速而不達。
（三）檢查效果，修訂計劃 減肥前的“基礎”檢查和減肥后的“成果”檢驗，是兩項十分重要的工作。只有通過減肥前系統的血壓、心率、體重、胸圍、腹圍、心電圖、肺活量以及心肺、消化等各器官功能的檢查測定，充分了解肥胖者的“健康”狀況，才能協助選擇合適而有效的減肥方法，制訂合理的減肥計劃。經過一段時間的減肥治療，再請醫生協助進行系統的全面復查，并與減肥前身體的“基礎”情況對比，有利于分析和鑒定減肥效果，調整或修改原訂的減肥方法和計劃，以進一步提高減肥療效。