南都思杜祁公
宋代：蔡襄
祁公清德老，在昔相先帝。
青云吐論高，白璧持身銳。
待俗無町畦，取人兼揭厲。
甘貧安車后，直道洪鈞際。
每聞天下士，行業若材藝。
未見比調饑，況乃挹襟袂。
早嘗登公門，顧睞叨末契。
謂有金石姿，良工心磨礪。
仰瞻通德衢，獨立耆英第。
評書草圣優，煮荈云腴細。
遺墨秘巾篋，感激君子惠。
悲風吹白楊，佳城茲久閉。
聲名與濉浼，東流無已歲。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君謨，漢族，興化軍仙游縣（今楓亭鎮青澤亭）人。北宋著名書法家、政治家、茶學家。蔡襄任泉州知府時，主持建造了中國現存年代最早的跨海梁式大石橋泉州洛陽橋；任福建路轉運使時，倡植福州至漳州700里驛道松；在建州時，主持制作武夷茶精品“小龍團”，所著《茶錄》總結了古代制茶、品茶的經驗。所著《荔枝譜》被稱贊為“世界上第一部果樹分類學著作”。蔡襄工書法，詩文清妙，其書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體，為“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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