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答圣俞設(shè)膾示客

宋代：韓維

梅侯三年江上居，盤羞慣飽鮆與鱸。
客居京城厭粗糲，買魚斫膾邀朋徒。
孰親刀匕擅精巧，閨中麗人家本吳。
縷裁長絲葉剪藿，饤饾自與尋常殊。
霜橙搗齏飯香稻，一飽豈顧家有無。
我雖目病興不淺，從想落紙霏紅腴。
雕盤雋味儻可再，贈子玉酒隨長魚。

韓維（1017年～1098年），字持國，開封雍丘（今河南杞縣）人。韓億子，與韓絳、韓縝等為兄弟。以父蔭為官，父死后閉門不仕。仁宗時(shí)由歐陽修薦知太常禮院，不久出通判涇州。為淮陽郡王府記室參軍。英宗即位，召為同修起居注，進(jìn)知制誥、知通進(jìn)銀臺司。神宗熙寧二年（1069年）遷翰林學(xué)士、知開封府。因與王安石議論不合，出知襄州，改許州，歷河陽，復(fù)知許州。哲宗即位，召為門下侍郎，一年馀出知鄧州，改汝州，以太子少傅致仕。紹圣二年（1095年）定為元祐黨人，再次貶謫。元符元年卒，年八十二。有集三十卷，因曾封南陽郡公，定名為《南陽集》（《直齋書錄解題》卷一七）。《宋史》卷三一五有傳。