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和子瞻煎茶

宋代：蘇轍

年來病懶百不堪，未廢飲食求芳甘。
煎茶舊法出西蜀，水聲火候猶能諳。
相傳煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不見閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。
又不見北方俚人茗飲無不有，鹽酪椒姜夸滿口。
我今倦游思故鄉(xiāng)，不學(xué)南方與北方。
銅鐺得火蚯蚓叫，匙腳旋轉(zhuǎn)秋螢光。
何時茅檐歸去炙背讀文字，遣兒折取枯竹女煎湯。

蘇轍（1039—1112年），字子由，漢族，眉州眉山（今屬四川）人。嘉祐二年（1057）與其兄蘇軾同登進(jìn)士科。神宗朝，為制置三司條例司屬官。因反對王安石變法，出為河南推官。哲宗時，召為秘書省校書郎。元祐元年為右司諫，歷官御史中丞、尚書右丞、門下侍郎因事忤哲宗及元豐諸臣，出知汝州，貶筠州、再謫雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州復(fù)太中大夫，又降居許州，致仕。自號潁濱遺老。卒，謚文定。唐宋八大家之一，與父洵、兄軾齊名，合稱三蘇。