譯文及注釋
譯文
橘樹何時與山楂、山梨一起長到雪霜來時？一旦經過品評之后，便增添光彩。橘子能在什么地方避開人們的議論？
我到黃州來，開始還未認識橘樹。如荊州、揚州產的金子般的橘子極為貴重，我樂于嘗新橘。品嘗橘子吮它的滋味，賦寫橘詩嚼它的句子，口味芳香。
注釋
①浣溪沙：詞牌名，唐教坊曲名，因春秋時期人西施浣紗于若耶溪而得名，后用作詞牌名，又名“浣溪紗”“小庭花”等。此調有平仄兩體。全詞分上下兩片，上片三句全用韻，下片末二句用韻，過片二句用對偶句的居多。音節明快，句式整齊，易于上口，為婉約派與豪放派多數詞人所常用。
②幾：何時。共：同與。查（zhā）：楂，山楂。
③題品：品評。生光：增添光彩。
④木奴：橘子古名。
⑤雌黃：《晉書·王衍傳》：每捉玉柄塵尾，與手同色。義理有所不安，隨即改更，世號“口中雌黃”。朝野翕然，謂之“一世龍門”矣。后以此指更改、駁正議論、評論。
⑥北客：蘇軾自謂。有來：到黃州來。初：開始。
⑦南金：《毛傳》疏：“荊，揚之州，于諸州最處南偏，又此二州出金，故知南為荊、揚也。”無價：無法計價。
⑧齒牙：口味的俗稱。
參考資料：
1、石聲淮，唐玲玲．東坡樂府編年箋注．武漢：華中師范大學出版社，1990：4572、朱靖華、饒學剛、王文龍、饒曉明．蘇軾詞新釋輯評．北京：中國書店出版社，2007年1月：759-760
創作背景
宋神宗元豐五年（公元1082年）十二月，是蘇軾貶居黃州的第三年冬天，蘇軾品嘗香橘有感，作該詞抒發自己清新高潔的性情。
參考資料：
1、石聲淮，唐玲玲．東坡樂府編年箋注．武漢：華中師范大學出版社，1990：4572、朱靖華、饒學剛、王文龍、饒曉明．蘇軾詞新釋輯評．北京：中國書店出版社，2007年1月：759-760
賞析
上片，詠橘的高潔品格和生活地位。“幾共查梨到雪霜，一經題品便生光”，以襯托手法突出橘的傲霜雪的高潔品格。山楂和山梨一到深秋就成熟，根本度不過霜期，而橘子卻能凌霜傲雪，常綠不衰。正因兩者從未“幾共”“到雪霜”，更加突出了橘子的孤傲性格。于是一經人們“題品”，“便生光”彩。屈原的《橘頌》也正是光彩照人之作。自古以來，對橘的是非褒貶從未停息。橘之所以被人稱頌，原于它的凌霜傲雪。橘之所以被人貶責，原于它是生于山間的“木奴”。所以該詞的上片最后一句，蘇軾發出“木奴何處避雌黃”的感嘆，也是為橘的俗名“木奴”正名。這一過片問句，為下片進一步詠橘作了鋪墊。
下片，寫橘之品格、價值和地位。“北客有來初未識，南金無價喜新嘗”，以對襯之筆，先寫“北客”對橘初不相識，正是為了襯托如“南金無價”的橘子樂于被人們“新嘗”的價值。于是更進一步贏得人們的滿含滋吮它的滋味，賦寫贊頌它的詩句，其“齒牙香”在人的生活中的地位是流芳歷史的。
全詞，運用了比襯、抑揚、反問、通感等手法，渲染了橘子的耐寒、豐碩、香味。尤其運用“南金”之典和通感心理，反襯出橘子的美質和價值。
參考資料：
1、石聲淮，唐玲玲．東坡樂府編年箋注．武漢：華中師范大學出版社，1990：4572、朱靖華、饒學剛、王文龍、饒曉明．蘇軾詞新釋輯評．北京：中國書店出版社，2007年1月：759-760
蘇軾（1037－1101），北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻，號東坡居士。漢族，四川人，葬于潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學識淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修并稱歐蘇，為“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用夸張、比喻，藝術表現獨具風格，與黃庭堅并稱蘇黃；詞開豪放一派，對后世有巨大影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。