貯存好 防霉變——提高膏方療效八步走（7）
中國中醫藥報
□ 龐國明 河南省開封市中醫院
膏方要長期服用，膏方的包裝儲存直接影響膏方的療效。如果膏方貯存不當，服膏時就會存在安全隱患問題。為了使膏方在服用期間保質而充分發揮藥力以達到調補的目的，膏方的存放方法至關重要。
在膏方制作后，首先讓其充分冷卻，才可加蓋。膏方應貯存在瓷罐中，亦可存放在搪瓷燒鍋內，但不宜用鋁鍋作為容器。應存放在陰涼處，如冰箱里，避免靠近火爐旁，以防霉變。每天服用膏方時，不要將水分帶進罐里，促使發霉變質，建議放一只固定的湯匙在罐里。為了防止膏方霉變影響療效，建議采用一些實用的方法進行“過渡”：將貯存膏方的大容器改為小容器，即在膏方加工收膏結束時，待膏方溫度下降到適當程度，但尚未凝固時，進行灌裝。一般每個小容器盛裝5~7天的用量，全部進入冰箱冷藏保存。服用時只取一小瓶，服完再取。這種方法既可防霉變，又方便攜帶。如遇冬令氣溫回升，或者氣候潮濕可能會在膏方上出現一些霉點，此時宜用清潔水果刀刮去表面有霉點的一層，再用隔水高溫蒸烊，但忌直接將膏鍋置烊火燒烊以免焦底，應忌蓋，待完全冷卻后再把蓋子蓋好，避免蓋上面的湯水落在膏面。當然，如果霉點較多且在膏面的深處也見有霉點，這樣就不能服用了。
隨著科學的發展，現代存貯、保鮮、防腐、包裝技術的普及，膏方的存貯也應當革新，膏方的包裝必須進行卓有成效的改良，必須考慮到與食品、藥品管理相似的保存期、使用期等。
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