元修菜（并敘）
宋代：蘇軾
菜之美者，有吾鄉(xiāng)之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之。
元修云：使孔北海見，當復云吾家菜耶？因謂之元修菜。
余去鄉(xiāng)十有五年，思而不可得。
元修適自蜀來，見余于黃，乃作是詩，使歸致其子，而種之東坡之下云。
彼美君家菜，鋪田綠茸茸。
豆莢圓且小，槐芽細而豐。
種之秋雨余，擢秀繁霜中。
欲花而未萼，一一如青蟲。
是時青裙女，采擷何匆匆。
烝之復湘之，香色蔚其饛。
點酒下鹽豉，縷橙芼姜蔥。
那知雞與豚，但恐放箸空。
春盡苗葉老，耕翻煙雨叢。
潤隨甘澤化，暖作青泥融。
始終不我負，力與糞壤同。
我老忘家舍，楚音變兒童。
此物獨嫵媚，終年系余胸。
君歸致其子，囊盛勿函封。
張騫移苜蓿，適用如葵菘。
馬援載薏苡，羅生等蒿蓬。
懸知東坡下，塉鹵化千鐘。
長使齊安人，指此說兩翁。
蘇軾（1037－1101），北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻，號東坡居士。漢族，四川人，葬于潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學識淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修并稱歐蘇，為“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用夸張、比喻，藝術表現(xiàn)獨具風格，與黃庭堅并稱蘇黃；詞開豪放一派，對后世有巨大影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創(chuàng)新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。
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