新酒歌
宋代：楊萬里
酸酒齊湯猶可嘗，甜酒蜜汁不可當。
老夫出奇釀二缸，生民以來無杜康。
桂子香，清無底，
此米不是云安米，此水秪是建鄴水。
甕頭一日遶數巡，自候酒熟不倩人。
松槽葛囊才上榨，老夫脫帽先嘗新。
初愁酒帶官壺味，一杯徑到天地外。
忽然王山倒甕邊，只覺劍鋩割腸里。
度撰酒法不是儂，此法來自太虛中。
酒經一卷偶拾得，一洗萬古甜酒空。
酒徒若要嘗儂酒，先挽天河濯渠手。
卻來舉杯一中之，換君仙骨君不知。
楊萬里，字廷秀，號誠齋，男，漢族。吉州吉水（今江西省吉水縣）人。南宋杰出詩人，與尤袤、范成大、陸游合稱南宋“中興四大詩人”、“南宋四大家”。
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