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落花生粥

[原料]花生仁30克、粳米100克。
[做法]將花生仁與粳米共煮粥。
[用法]早晚空腹食用。
[作用]潤肺止咳。適用于干咳少痰、貧血、口干喜飲者。
[評注]花生富含蛋白質及不飽和脂肪酸，能潤肺化痰，早晚常吃花生粥對老年人干咳有輔助治療的作用。