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沙仁粥

沙仁粥
【來源】《養生隨筆》
【原料】沙仁2-3克，大米50-100克。
【制作】先把沙仁搗碎為細末；再將大米淘洗后，放入小砂鍋內加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入沙仁末，稍煮即可。
【用法】每日可供早晚餐，溫熱服食。
【療效】健脾胃，助消化。適用于因氣滯或脾胃濕冷而引致的脘腹脹滿、疼痛、嘔吐、泄瀉、消化不良等。