白豆蔻
宋代：蘇頌
白豆蔻（圖缺），出伽古羅國，今廣州、宜州亦有之，不及蕃舶者佳。苗類芭蕉，葉似杜若，長八、九尺而光滑，冬夏不凋；花淺黃色；子作朵如葡萄，生青熟白，七月采。張文仲治胃氣冷，吃食即欲得吐，以白豆蔻子三枚，搗篩，更研細，好酒一盞，微溫調之，并飲三、兩盞佳。
又有治嘔吐，白術等六物湯，亦用白豆蔻，大抵主胃冷，即宜服也。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。
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