枸杞
宋代：蘇頌
枸杞（圖缺），生常山平澤，及丘陵 岸，今處處有之。春生苗，葉如石榴葉而軟薄堪食，俗呼為甜菜；其莖干高三、五尺，作叢；六月、七月生小紅紫花；隨便結紅實，形微長如棗核；其根名地骨。春夏采葉，秋采莖實，冬采根。謹按《爾雅》云∶杞枸， 。郭璞云∶今枸杞也。
《詩·小雅四牡》云∶集于苞杞。陸機疏云∶一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦；其莖似莓；子秋熟，正赤。莖、葉及子服之，輕身益氣。《淮南枕中記》著西河女子服枸杞法∶正月上寅采根，二月上卯治服之；三月上辰采莖，四月上巳治服之；五月上午采葉，六月上未治服之；七月上申采花，八月上酉治服之；九月上戌采子，十月上亥治服之；十一月上子采根，十二月上丑治服之。又有并花、實、根、莖、葉作煎，及單榨子汁煎膏服之，其功并等。今人相傳謂枸杞與枸棘二種相類，其實形長而枝無刺者，真枸杞也；圓而有刺者，枸棘也。枸棘不堪入藥。而下品溲（音搜）疏條注∶李當之云∶子似枸杞，冬月熟，色赤，味甘、苦。蘇恭云∶形似空疏，木高丈許，白皮；其子七月、八月熟，似枸杞子，味甘，而兩兩相并。今注云∶雖相似，然溲疏有刺，枸杞無刺，以此為別。是三物相似，而二物又有刺。溲疏亦有巨骨之名，如枸杞謂之地骨，當亦相類，用之宜細辨耳。或云∶溲疏以高碩為別，是不然也。今枸杞極有高碩者，其入藥乃神良。
世傳蓬萊縣南丘村多枸杞，高者一、二丈，其根蟠結甚固。故其鄉人多壽考，亦飲食其水土之品使然耳。潤州州寺大井旁生枸杞，亦歲久。故土人目為枸杞井，云飲其水甚益人。溲疏，生熊耳川谷及田野丘墟地，四月采，古今方書鮮見用者，當亦難別耳。又按枸杞一名仙人杖。而陳藏器《拾遺》別兩種仙人杖∶一種是枯死竹竿之色黑者，一種是菜類，并此為三物，而同一名也。陳子昂《觀玉篇》云∶余從補闕喬公北征，夏四月次于張掖，河洲草木無他異，惟有仙人杖，往往叢生。予昔嘗餌之，此役也，息意滋味。戍人有薦嘉蔬者，此物存焉。因為喬公唱言其功，時東萊王仲烈亦同旅，聞之喜，而甘心食之，旬有五日，行人有自謂知藥者，謂喬公曰∶此白棘也。仲烈遂疑曰∶吾亦怪其味甘。喬公信是言，乃譏予，予因作《觀玉篇》。按此仙人杖作菜茹者，葉似苦苣。白棘木類，何因相似而致疑如此。或曰喬公所謂白棘，當是枸棘，枸棘是枸杞之有針者。而《本經》無白棘之別名，又其味苦，仙人杖味甘，設疑為枸棘，枸棘亦非甘物。乃知草木之類多而難識，使人惑疑似之言。以真為偽，失青黃甘苦之別，而至于是宜乎？子昂論著之詳也。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。