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阿膠（圖缺），出東平郡，煮牛皮作之，出東阿，故名阿膠。今鄆州皆能作之，以阿縣城北井水作煮為真。造之，用阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。其井官禁，真膠極難得，都下貨者甚多，恐非真。尋方書所說∶所以勝諸膠者，大抵以驢皮得阿井水乃佳耳。《廣濟(jì)方》療攤緩風(fēng)及諸風(fēng)手腳不遂，腰腳無力者，驢皮膠炙令微起，先煮蔥豉粥一升，別貯，又以水一升，煮香豉二合，去滓，內(nèi)膠，更煮六、七沸，膠烊如餳，頓服之。及暖，吃前蔥豉粥任意多少；如冷吃，令人嘔逆。頓服三、四劑即止。禁如藥法。又膠之止泄，得蠟、黃連尤佳。《續(xù)傳信方》著張仲景調(diào)氣方云∶治赤白痢，無問遠(yuǎn)近，小腹 痛不可忍，出入無常，下重痛悶，每發(fā)面青，手足俱變者。黃連一兩去毛，好膠手許大，碎蠟如彈子大，三味以水一大升，先煎膠令散，次下蠟，又煎令散，即下黃連末，攪相和，分為三服，惟須熱吃，冷即難吃，神妙。

此膠功用，皆謂今之阿膠也。故陳藏器云∶諸膠皆能療風(fēng)，止泄，補(bǔ)虛，而驢皮膠主風(fēng)為最。又今時(shí)方家用黃明膠，多是牛皮。《本經(jīng)》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。然今牛皮膠制作不甚精，但以膠物者，不堪藥用之。當(dāng)以鹿角所煎者，而鹿角膠，《本經(jīng)》自謂之白膠，云出云中。今處處皆得其法，可以作之。但功倍勞于牛膠，故鮮有真者，非自制造，恐多偽耳。