黃精
宋代：蘇頌
黃精（圖缺），舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山、茅山者為佳。三月生苗，高一、二尺以來；葉如竹葉而短，兩兩相對；莖梗柔脆，頗似桃枝，本黃末赤；四月開細青白花，如小豆花狀；子白如黍，亦有無子者。根如嫩生姜，黃色；二月采根，蒸過曝干用。
今通八月采，山中人九蒸九曝，作果賣，甚甘美，而黃黑色。江南人說黃精苗葉，稍類鉤吻，但鉤吻葉頭極尖，而根細。蘇恭注云∶鉤吻蔓生，殊非此類，恐南北所產之異耳。初生苗時，人多采為菜茹，謂之筆菜，味極美，采取尤宜辨之。隋·羊公服黃精法云∶黃精是芝草之精也。一名葳蕤，一名仙人余糧，一名茍格，一名菟竹，一名垂珠，一名馬箭，一名白芨。二月、三月采根，入地八、九寸為上。細切一石，以水二石五斗，煮去苦味，漉出，囊中壓取汁，澄清，再煎如膏乃止。以炒黑豆黃末相和，令得所，捏作餅子如錢許大。初服二枚，日益之，百日知。亦焙干篩末，水服，功與上等。《抱樸子》云∶服黃精花勝其實。花，生十斛，干之可得五、六斗，服之十年，乃可得益。又《博物志》云∶天老謂黃帝曰∶太陽之草，名黃精，餌之可以長生。世傳華佗漆葉青粘散云∶青粘是黃精之正葉者，書傳不載，未審的否。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。