甘草
宋代：蘇頌
甘草（圖缺），生河西川谷積沙山及上郡，今陜西及河東州郡皆有之。春生青苗，高一、二尺；葉如槐葉；七月間開紫花似柰；冬結實作角子如畢豆；根長者三、四尺，粗細不定，皮赤，上有橫梁，梁下皆細根也。二月、八月除日采根，曝干；十日成，去蘆頭及赤皮，今云陰干用。
今甘草有數種，以堅實斷理者為佳。其輕虛縱理及細韌者不堪，惟貨湯家用之。謹按《爾雅》云∶ ，大苦。釋曰∶ ，一名大苦。敦璞云∶甘草也，蔓延生，葉似荷青黃，莖赤有節，節有枝相當。或云 似地黃。《詩·唐風》云∶采苓采苓，首陽之巔，是也。 與苓通用。首陽之山在河東蒲 縣，乃今甘草所生處相近，而先儒所說苗葉，與今全別，豈種類有不同者乎？張仲景《傷寒論》有一物甘草湯、甘草附子、甘草干姜、甘草瀉心等湯。諸方用之最多，又能解百毒，為眾藥之要。孫思邈論云∶有人中烏頭、巴豆毒，甘草入腹即定。方稱大豆解百藥毒，嘗試之不效，乃加甘草為甘豆湯，其驗更速。又《備急方》云∶席辯刺史嘗言嶺南俚人，解毒藥，并是嘗用物。畏人得其法∶乃言三百頭牛藥，或言三百兩銀藥。辯久住彼，與之親狎，乃得其實。凡欲食，先取甘草一寸，炙熟，嚼咽汁。若中毒，隨即吐出，乃用都 藤、黃藤二物，酒煎令溫，常服毒，隨大小溲 出。都 藤者，出嶺南，高三尺余，甚細長，所謂三百兩銀藥也。又常帶甘草十數寸，隨身以備緩急。若經含甘草，而食物不吐者，非毒也。崔元亮《海上方》，治發背秘法∶李北海云∶此方神授，極奇秘。以甘草三大兩，生搗，別篩末，大麥面九兩，于一大盤中相和攪令勻，取上好酥少許，別捻入藥，令勻，百沸水溲如餅劑，方圓大于瘡一分，熱敷腫上，以油片及故紙隔令通風，冷則換之。已成膿水自出，未成腫便內消。當患腫著藥時，常須吃黃 粥甚妙。又一法∶甘草一大兩微炙，搗碎，水一大升浸之，器上橫一小刀子，置露中經宿，平明以物攪令沫出，吹沫服之。但是瘡腫發背，皆可服，甚效。
蘇頌
蘇頌（1020年12月10日－1101年6月18日），字子容，漢族，原籍福建泉州府同安縣（今屬廈門市同安區）人。北宋中期宰相，杰出的天文學家、天文機械制造家、藥物學家。出身閩南望族，其父蘇紳曾任集賢殿修撰。蘇頌好學，于經史九流、百家之說，至于算法、地志、山經、本草、訓詁、律呂等學無所不通。作為歷史上的杰出人物，其主要貢獻是對科學技術方面，特別是醫藥學和天文學方面的突出貢獻。他領導制造世界上最古老的天文鐘“水運儀象臺”，開啟近代鐘表擒縱器的先河。李約瑟稱其為“中國古代和中世紀最偉大的博物學家和科學家之一”。著有《圖經本草》、《新儀象法要》、《蘇魏公文集》等。